Acest cereal ar trebui să fie următoarea quinoa
Pe măsură ce schimbările climatice amenință disponibilitatea alimentelor, trebuie să diversificăm ceea ce avem în farfurie.
The Quinoa Master Cookbook, O recenzie de carte
Nu trebuie să mă vinzi pe quinoa; fiul meu m-a informat mai întâi despre avantajele cerealelor. Apropo, mulți susțin că este o sămânță și nu un bob, dar și boabele…