Curcanii crescuți în mod crestinesc sunt frecvent mai lacomi, deoarece mănâncă alimente de înaltă valoare, necesită mai departe spațiu și necesită mai departe ritmica pentru a crește.
Eric Kim a prăjit zeci de păsări și a testat opt rețete diferite înainte de a ateriza pe această abordare inteligentă.
La vânătoare de păsări sălbatice în Minnesota, unde o cohortă mică, dar plină de spirit, iubește provocarea și gătitul care urmează.
În timp ce mă pregăteam pentru festivalul de Ziua Recunoștinței din acest an, unde voi servi curcanul prăjit delicios, am devenit interesat de originea deliciului suculent. Ce este curcanul prăjit? „Prăjirea curcanilor întregi este un fel de versiunea sudică a preparării fonduei. Aveți mulți prieteni peste, vă băgați într-o oală cu ulei fierbinte cu niște … Read more