Singurul maître écallier din LA conduce efortul de a reutiliza sute de kilograme de coji de stridii aruncate
Orange County Coastkeeper a strâns 724 de kilograme de coji de stridii aruncate la Festivalul DTLA Oyster în weekend. Festivalul de două zile, care prezintă bucătăria internațională cu stridii, are…