Rețetă nigeriană pentru supă tradițională Egusi
Alimentele de bază din dieta nigeriană includ: arahide sau arahide, igname, manioc, pește, orez, bame, banane, porumb și mei de Guineea și nuci de palmier. De obicei sunt bogate în amidon și nigerienilor le place să gătească cu mult piper și condimente, în special cele din sud-vest și sud-est. Această rețetă folosește toate ingredientele locale … Read more