Introducere în Flair Bartending

Flair bartending este o practică din ce în ce mai obișnuită de către barmanii care nu sunt doar instruiți să amestece și să servească băuturi, ci și să participe la concursuri de fler care prezintă o mare varietate de abilități și spectacol. Aceste spectacole sunt în creștere în popularitate, deoarece jonglarea, răsturnarea, turnarea și alte mișcări fac niște acte coregrafiate extrem de impresionante. Există chiar și unele competiții pentru barman tandem în care o pereche de barmani de fler lucrează împreună ca un act.

Există de fapt două momente de flair bartending: fler de lucru și fler show. Flerul de lucru implică predarea eficienței mișcării și posibilitatea de a folosi două mâini împreună pentru a servi rapid cât mai mulți oameni într-un timp foarte scurt.

Arată fler este ceea ce se gândesc cei mai mulți oameni atunci când se gândesc la fler de barman. Aceasta implică aruncarea și jonglarea sticlelor, turnarea mai multor băuturi simultan și toate celelalte mișcări de spectacol și coregrafie care fac din aceasta o abilitate atât de distractivă și populară.

În timp ce flair bartending a decolat cu siguranță la niveluri complet noi în ultimii douăzeci de ani, o anumită formă a acestui stil strălucitor de îngrijire a barului există de peste 150 de ani, conform Asociației Flair Bartender’s (FBA).

Ambele stiluri de flair bartending au utilizările lor și, în timp ce stilul de lucru ar putea să nu fie sclipitor, este foarte practic și oferă barmanilor abilitățile de a putea face față chiar și celor mai mari papuri. Show fler poate fi foarte profitabil, deoarece există multe competiții care implică prețuri majore în numerar. Câteva trucuri bune tind să ajute, de asemenea, sfaturile într-o noapte normală.

Din cauza tuturor acestor motive, precum și a unui interes general în creștere, flair bartending va rămâne cu siguranță popular în anii următori.

Leave a Reply