Un restaurant mexican din Santa Clarita a fost închis de Departamentul de Sănătate Publică din Los Angeles, deoarece agenția investighează mai multe rapoarte de otrăvire alimentară.
Restaurantul Madre Oaxacan și Mezcaleria de la 27007 McBean Parkway au fost închise miercuri, după ce oficialii din domeniul sănătății au primit marți „mai multe rapoarte despre persoane care au avut simptome gastrointestinale după ce au consumat alimente la Madre”, a declarat Public Health pentru Santa Clarita Valley Signal.
Proprietarul lui Madre, Ivan Vasquez, a declarat pentru Signal că patru cazuri de salmonella au fost legate de restaurantul său din Santa Clarita, deși alte locații din West Hollywood, Torrance și Culver City nu au fost afectate.
Madre a fost inspectată de Sănătatea Publică în martie și a primit nota „A”, deși Signal constată câteva încălcări.
„Raportul a precizat că pico de gallo, queso fresco, tamales și chile relleno au fost observate fiind depozitate într-un frigider inoperabil și au fost măsurate ca fiind peste temperatura aprobată de 41 de grade”, a raportat presa. „S-a observat, de asemenea, că crustaceele sunt întreținute într-un mod nesigur.”
Vazquez a spus că nu este o chestiune de contaminare a alimentelor, dar igienizează restaurantul și se vor redeschide odată ce Sănătatea Publică va da OK.
Dacă ați mâncat recent la Madre, vi se cere să completați un sondaj de sănătate publică la tinyurl.com/2p9zvahs. Dacă aveți întrebări, sunați la 213-240-7941.