Licopenul este un caroten și fitonutrient (compuși chimici care stimulează sănătatea găsiți în plante). Poate fi obținut din fructe și legume de culoare roșie, cum ar fi grepfrutul roz și roșiile. Studiile au arătat că este un antioxidant puternic și poate oferi, de asemenea, protecție suplimentară corpului uman. În acest articol vă voi oferi o prezentare completă a licopenului și a modului în care acesta este benefic pentru organismul uman.
1) DECOPERIRE:
Licopenul a fost descoperit și izolat în 1910.
2) BENEFICII DE SĂNĂTATE:
Licopenul este un antioxidant puternic și vă protejează corpul de radicalii liberi. Radicalii liberi sunt produse secundare periculoase care sunt eliberate în celulele corpului în timpul reacțiilor bazate pe oxigen. Acestea au fost legate de cancer (o tulburare de sănătate în care celulele corpului cresc rapid și necontrolat), diabet (o boală în care glicemia atinge niveluri periculos de ridicate), un sistem imunitar slab și îmbătrânire accelerată.
Studiile timpurii asupra acestui nutrient indică faptul că poate fi, de asemenea, un antibacterian (o substanță care inhibă creșterea bacteriilor), antifungică (o substanță care inhibă infecțiile fungice), antimutagenic (o substanță care inhibă mutația genetică) și antitoxic (o substanță care protejează împotriva toxinelor). ). În plus, poate preveni arterioscleroza (o afecțiune în care pereții arterelor devin tari și își pierd elasticitatea), cancerul, diabetul și bolile de inimă. Cu toate acestea, sunt necesare dovezi suplimentare înainte ca aceste beneficii pentru sănătate să poată fi confirmate.
3) Alocația ZILNICĂ RECOMANDATĂ (DZR):
Oamenii pot supraviețui fără licopen, așa că nu a fost stabilită nicio doză administrativă oficială. Cu toate acestea, s-a sugerat că pentru a menține o sănătate optimă ar trebui să consumați 6,5 miligrame (mg) din acest nutrient natural în fiecare zi.
4) SURSE DE ALIMENTE:
Roșiile uscate sunt cea mai bogată sursă alimentară de licopen disponibilă și conțin 42,9 mg la 100 de grame (g). Alte surse de top includ guava, 2 mg la 100 g), grepfrutul roz (1,4 mg la 100 g) și pepenele verde (4,5 mg la 100 g).
5) Simptome de supradozaj:
Singurul simptom de supradozaj raportat asociat cu licopenul este licopenodermia (o afecțiune care face ca pielea să devină portocalie/galbenă). Vestea bună este că acest lucru poate fi inversat prin reducerea aportului din acest nutrient.
6) SIMPTOME DE DEFICIENTĂ:
Nu există simptome oficiale de deficiență asociate cu consumul de licopen. S-a sugerat că eșecul de a obține suficient pe termen lung poate provoca boli cronice precum cancerul și diabetul. Cu toate acestea, nu sunt disponibile dovezi care să susțină aceste afirmații.
7) REZUMAT:
Deși poți supraviețui fără licopen, dovezile timpurii sunt foarte promițătoare și cu siguranță ar trebui să le incluzi în dieta ta. Luați grapefruit roz sau pepene verde la micul dejun, adăugați roșii uscate la prânz sau folosiți roșii obișnuite la masa de seară și vă veți putea alimenta organismul cu niveluri ridicate din acest caroten.