Un cartier mereu plin de viață, Lawless Brewery din North Hollywood, a contactat comunitatea sa la începutul acestei săptămâni prin intermediul rețelelor sociale și, așa cum fac prietenii adevărați, a recunoscut că lucrurile nu sunt grozave.
Obișnuiții KTLA ar putea recunoaște Lawless Brewery, deoarece a fost prezentat în „LA Unscripted” în septembrie 2021.
„De îndată ce am început să produc bere în urmă cu aproximativ 10 ani, cred că eram în lotul doi când am decis că asta vreau să fac tot restul vieții”, i-a spus proprietarul Ben Wallace lui Doug Kolk de la KTLA în timpul episodului.
Acum, la trei ani și jumătate după ce a făcut acest vis o realitate și a creat un local plin de viață, prietenos cu familia și câinii, unde oamenii vin să bea beri artizanale grozave, să se întâlnească și să-și facă prieteni noi, Wallace a împărtășit pe Instagram situația post-pandemică, el și el. angajații lui sunt în.
„Realitatea este că Lawless poate supraviețui mai mult fără un ajutor semnificativ”, a scris el într-o postare din 11 noiembrie. „Când am deschis prima dată, am luat un împrumut mare pentru a face din Lawless o realitate. Dar apoi a venit pandemia – la doar o săptămână după ce am obținut permisele finale pentru a produce bere și a servi bere.”
El a adăugat că afacerea de producere a berii nu a mai fost niciodată la fel de atunci.
„Trebuie să strângem capital”, a continuat el. „Dar în loc să mergem pe calea finanțării participative (care știm că ar fi dificilă pentru mulți dintre voi în acest moment, cerem un alt tip de sprijin. Căutăm investitori – oameni care înțeleg valoarea comunității, care sunt dispus să vină alături de noi în calitate de coproprietari”.
Proprietarul fabricii de bere a spus că este încrezător că, dacă Lawless își poate elimina povara financiară, îndrăgitul local de la North Hollywood poate prospera ca o afacere profitabilă.
Într-un e-mail către KTLA, Wallace a spus că a fost „depășit și mulțumit de valul de sprijin” primit de Lawless după ce a făcut cererea sinceră pe rețelele sociale.
Ce se întâmplă în continuare cu berăria mare, cu două niveluri, în stil depozit, ascunsă la 5275 Craner Ave. din North Hollywood, este necunoscut, dar este clar că comunitatea Wallace și alții construite în jurul berii grozave speră la un succes spumant și puternic.
Pentru mai multe informații despre programul lor și calendarul evenimentelor desfășurate aproape în fiecare noapte a săptămânii, vizitați site-ul Lawless.
Dezvăluire completă, acest scriitor, precum și editorul KTLA Assignment Luis Zuniga, care a contribuit la acest raport, îi place să se relaxeze la Lawless și să-și deguste berile.
Nu o să mint, am chiar și o pălărie.