Este posibil ca McDonald's Quarter Pounders vândut la restaurantele din întreaga țară să fi fost contaminat cu E. coli, potrivit unui avertisment al Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor.
CDC spune că cel puțin 49 de persoane au contractat E. coli prin acest focar recent identificat, inclusiv o persoană care a murit și 10 care au fost spitalizate.
Cele mai multe dintre aceste boli au fost raportate în Nebraska și Colorado, dar au fost identificate și în alte opt state.
Oficialii spun că CDC și McDonald's nu au stabilit încă care ingredient este contaminat și responsabil pentru focar.
„McDonald’s a încetat să mai folosească ceapă proaspătă tăiată și chifteluțe de vită de un sfert de liră în mai multe state, în timp ce investigația este în desfășurare pentru a identifica ingredientul care provoacă boala”, a scris CDC în alerta sa privind siguranța alimentară. „McDonald’s face aceste schimbări în mod proactiv în timp ce anchetatorii lucrează pentru a confirma ingredientul contaminat.”
Chirintele de un sfert de liră sunt folosite exclusiv la McDonald's Quarter Pounders, iar ceapa tăiată este folosită în principal pentru acel articol de meniu și nu pentru altele, au spus oficialii.
De asemenea, CDC lucrează pentru a determina dacă ingredientele contaminate au fost trimise la alte restaurante sau afaceri.
O infecție cu bacteria E. coli poate provoca crampe stomacale severe, diaree cu sânge și vărsături. Alte simptome mai grave includ febră mare, deshidratare, incapacitatea de a menține lichide și amețeli.
Simptomele încep de obicei la trei până la patru zile după consumarea alimentelor contaminate.
În timp ce majoritatea oamenilor se recuperează fără tratament după aproximativ o săptămână, E. coli poate produce „toxina Shiga” potențial mortală, care ar putea determina o persoană să dezvolte probleme grave la rinichi care necesită spitalizare.
McDonald's Quarter Pounders va fi eliminat temporar din meniuri în anumite state, în timp ce ancheta se intensifică, a spus CDC.
Pentru mai multe informații despre E. coli, inclusiv semne, simptome și opțiuni de tratament, faceți clic aici.