Cinci restaurante din California sunt printre cele mai bune restaurante pentru a lua masa, potrivit New York Times.
Publicația și-a lansat marți lista anuală a celor mai bune restaurante. Două restaurante din Los Angeles, Camélia și Azizam, au fost numite pe listă, pe lângă restaurantele Four Kings și Quince din San Francisco. Restaurantul de grătar al lui Alameda, Fiskue, a făcut și el pe listă.
Toate cele cinci restaurante din California au fost noi pe listă.
The Times a evidențiat Croque-Madame de la Camélia, stratificat cu șuncă katsu, gruyère, sos de dimineață, shokupan și cornichons de la Estevan, ca un „fior gânditor compus”. Camélia este un bistro francez japonez cu sediul în Arts District din centrul orașului Los Angeles.
Când a fost vorba de Azizam, un restaurant iranian cu sediul în Silver Lake, The Times a spus că ash-e-jo, o supă copioasă de orz, fasole, cereale amestecate, grâu fermentat, ulei de mentă și ceapă prăjită, „are ca acasă, nu contează de unde ești.”
Lista completă a celor mai bune restaurante ale New York Times în 2024 poate fi vizualizată aici.