Sun. Feb 25th, 2024

De ce să sărbătorești doar Taco Tuesday când te poți bucura de el în fiecare seară a săptămânii? Frumusețea preparării taco-urilor de casă este că le puteți combina cu aproape orice combinație de carne, legume, brânză și toppinguri, creând o masă care să satisfacă preferințele tuturor. Puteți umple un taco cu pui la grătar tăiat cubulețe, carne de vită condimentată, friptură feliată, pui la rotiș mărunțit, coastă înăbușită, fasole neagră, umăr de porc fiert lent, fasole neagră și cartofi dulci. În noaptea de taco, orice merge.

O bară de toppinguri DIY este, de asemenea, coaptă pentru cules. Alegeți dintre guacamole, smântână, salse asortate, salată de varză crocantă, brânză mărunțită, roșii tăiate cubulețe și ceapă tocată. Pentru cei care doresc ceva puțin picant, jalapeños și sosul iute vor merge departe.

Nu numai că taco-urile sunt pe placul publicului, dar sunt și o activitate interactivă grozavă, care îi implică pe toată lumea. Copiii și adulții deopotrivă își pot acumula ingredientele preferate.

Și să nu uităm cum intră tacourile cu clutch atunci când distrați o mulțime. Fie că este vorba de o adunare de familie ocazională sau de o petrecere zbuciumată cu prietenii, taco-urile sunt un câștigător total. Cu un efort minim, puteți pregăti o sărbătoare care se adresează diferitelor gusturi și preferințe alimentare – și probabil că mai aveți resturi la sfârșitul nopții.

Mix de condimente pentru taco și chili de Debbie Koenig

Înainte de a vorbi despre tacos, să începem cu elementele de bază. Cu această formulă simplă, nu va mai trebui să cumpărați niciodată pachete de condimente pentru taco. Doar combinați boia de ardei, chimen, praf de usturoi, praf de ceapă, oregano uscat, sare și fulgi de piper roșu, apoi păstrați într-un borcan pentru utilizare ulterioară. Pentru iubitorii de taco și chili, acest amestec mare de condimente este o economie majoră de timp.

Chicken Tinga Tacos de Ray Garcia

Vi se întâmplă să aveți o mulțime de resturi de pui? Faceți aceste tacos tinga de pui. Magia constă în sosul tinga, care se face amestecând untul, ceapa tăiată cubulețe, usturoiul, chiles poblano, conservele de roșii și ardeii chipotle în adobo. Se încălzește puiul mărunțit într-o cantitate sănătoasă de sos, apoi se îngrămădesc pe tortilla și brânză topită.

Tacos de pește cu salsa de roșii și afine de Alejandra Ramos

Nu lăsa gândul de a găti tacos cu pește să te sperie. Pentru topping-ul patriotic, amestecați afine tăiate în jumătate cu ceapă tăiată cubulețe, roșii prune, suc de lămâie, zahăr, sare și piper, o combinație care completează peștele alb fulgător. Crema picant și salsa pot fi făcute ambele cu câteva zile înainte, așa că tot ce trebuie să faceți în noaptea de taco este să prăjiți peștele și să îl asamblați.

Dylan Dreyer’s Steak Tacos de Dylan Dreyer

Friptura de fustă feliată este vedeta acestor tacos. Adaptată după o rețetă a lui Tyler Florence, friptura este marinată cu usturoi, jalapeño, coriandru, suc de lămâie, suc de portocale, oțet și ulei. Odată prăjită la grătar, va felia ca untul, făcându-l umplutura perfectă pentru taco, pur și simplu combinată cu salată verde, brânză și pico.

Tacos cu friptură la grătar cu salsa verde de Michael Symon

Cine a spus că friptura de fustă nu este versatilă? Această bucată de carne de vită își obține aroma de fum dintr-o marinată de piure de chipotle în adobo, zahăr brun, coriandru, chimen și suc de lămâie. Salsa verde este o adevărată remarcabilă, datorită căldurii blânde a unui jalapeño și a bucăților de saramură, cum ar fi capere și hamsii tocate.

Tacos cu ochi la grătar de la Michael Symon de Michael Symon

Rib-eye este o mâncare tipică de friptură, dar așa cum v-ați putea aștepta, este și o umplutură ucigașă de taco. Asezonați fripturile cu sare, piper chipotle pudră, coriandru, chimen, boia de ardei și zahăr brun, apoi grătar. Tăiați carnea, puneți-o în tortilla și acoperiți cu salsa de tomatillo strălucitoare.

Tacos cu carne de vită măcinată de Ryan Scott

Ah, simplitatea nostalgică a tacosului cu carne de vită măcinată, acoperită cu toate accesoriile. Vorbim de accesorii complete pentru taco bar: smântână, roșii tocate, ceapă verde, jalapenos și, bineînțeles, salată verde mărunțită. Pentru o opțiune mai slabă, schimbați curcanul măcinat.

Tacos al Pastor de Gabriela Cámara

Transportați-vă în Mexico City cu interpretarea bucătarului-șef Gabriela Cámara despre mâncarea stradală mexicană autentică. Mușchiul de porc tăiat, Adobo de Chiles Rojos, bucățile de ananas, ceapa tocată și sucul de lămâie proaspăt stors se combină pentru a forma o mușcătură dulce și afumată, care vă va lăsa să vă doriți mult mai mult.

Tacos cu salată de pui mediteraneean de Kena Peay

Salata se întâlnește cu tacos în această rețetă în stil mediteranean, plină de proteine. Cheia acestor tacos este în asamblare. Mai întâi, faceți tacos crocante de pui prăjiți în tigaie o tortilla cu mozzarella mărunțită și pui și. Serviți cu o grămadă grămadă de salată de roșii și castraveți sărați pentru un crocant proaspăt.

Tacos de vită picant înăbușit cu bere de Erica Blaire Roby

Tacos fierte cu bere la începutul aromei. Alegeți orice băutură pe care doriți să o beți și folosiți-o ca lichid de fiert pentru friptura de vită. În timp ce carnea se gătește, faceți un lot mare de salată de varză pentru a umple deasupra, împreună cu ceapă roșie tocată, coriandru și queso fresco mărunțit.

Mini tacos cu creveți Chipotle de Alejandra Ramos

Mini-tacourile cu creveți sunt un deliciu care merită devorat. Se prăjesc creveții mici într-un sos de adobo afumat, apoi se amestecă cu ceapă roșie tăiată cubulețe și ardei. Pentru a asambla, puneți cu lingură smântână de chimion pe tortilla de 10 inchi de făină, tăiate în rondele de 3 inci cu un tăietor de prăjituri. Acoperiți fiecare mini tortilla cu o lingură de creveți și apoi asigurați cu o frigărui de scobitori.

Tacos cu carne de vită măcinată de 20 de minute Sandra Lee de Sandra Lee

Lasă-l pe Sandra Lee să organizeze cea mai bună seară de taco din școală veche în doar 20 de minute. Tot ce ai nevoie este o cutie de coji taco, carne de vită tocată, condimente pentru taco, salsa la borcan și jalapeños. Nu uita nici de topping-uri: salata verde tocata, rosiile tocate, masline negre feliate, branza tocata si smantana.

Te Quiero Taco de Ryan Scott

Îți plac tacos-urile demne de pofta de la Taco Bell? Fă-le chiar tu acasă cu ingrediente mai bune pentru tine ori de câte ori pofta apare. Rețeta este simplă: se călește carnea de vită cu ceapă, usturoi, condimente și se adună pe tortilla cu toate preparatele tale preferate.

Tacos cu pui la cutie de bere de Reba McEntire și Rex Linn

Folosind metoda emblematică a puiului de cutie de bere, coaceți puiul până când carnea cade de pe os. Acest pui suculent, infuzat cu bere, servește drept bază pentru aceste tacos afumat la grătar cu maionă de chile Hatch. Încărcați carnea pe tortillas încălzite și garniți cu ceapă sotă, maioneză, sos de grătar și guacamole.

Tacos cu friptură de lime și chipotle cu ceapă murată rapidă de Alejandra Ramos

Marinați friptura de gură în conserva de chipotles în adobo, ulei de măsline, coajă de lime, suc, usturoi, sare și piper. Friptura la grătar, apoi feliați-o și puneți-o în tortilla de porumb calde. Acoperiți cu maionă de chimen și lămâie, queso fresco, coriandru, avocado și ceapă murată rapidă.

Carnitas ușor de fiert lentă de Casey Barber

Pune-ți aragazul lent la lucru, ca să nu fii nevoit. Introduceți un umăr de porc, apoi puneți-l și uitați-l pentru carnitas ușor, fără mâini, în câteva ore. Folosiți carnitas în tacos, burritos, wrap-uri cu salată verde, nachos sau în boluri cu cereale.

Tacos crocant cu somon și salsa picant de mango de Olivier Palazzo

Odată ce stăpâniți arta prăjirii somonului crocant în tigaie, veți dori să mâncați aceste tacos cu pește în mod repetat. Kickerul? Salsa de mango dulce și picant, care își obține căldura dintr-un ardei scotch bonet feliat subțire.

Tacos cu homar de Jim Tselikis și Sabin Lomac

Pentru o învârtire decadentă a tacos-urilor de noapte, răsfățați-vă cu niște carne de homar din Maine. Homarul dulce și suculent se asortează perfect cu sos taco cu coriandru și lămâie, pico de gallo, lime proaspăt stors și răguță de varză.

Rețete inspirate de taco

Salată de taco cu pui pregătită de Kevin Curry

Pentru acele nopți în care aveți nevoie de o cină fără gătit, această salată de taco cu pui se potrivește. Tot ce ai nevoie este o pungă de salată verde mărunțită, roșii, fasole neagră conservată, porumb congelat sau conservat și pui mărunțit. Pregătiți un dressing ușor cu sos enchilada cumpărat din magazin, oțet, suc de lămâie, chimen și miere.

Caserola Joy’s Taco de Joy Bauer

Oferă tacos tratamentul caserolei cu această coacere taco încărcată. Gătiți curcanul măcinat cu condimente pentru taco, salsa, fasole neagră și porumb. Așezați chipsuri tortilla cu umplutura gătită și brânză mărunțită – stil lasagna – pentru o creație nacho-esque. Adaugati ceapa tocata, maslinele si jalapeños, apoi coaceti pana cand marginile sunt usor crocante.

Supa taco de Joy Bauer

Bucurați-vă de taco marți sub formă de supă cu această supă copioasă și condimentată. Are toți suspecții obișnuiți: carne măcinată, ceapă, condimente pentru taco, fasole neagră, porumb și jalapeños. Cea mai bună parte? Această cină într-o oală durează doar 30 de minute pentru a se aduna.

Taco Bake vegetarian de Casey Barber

Bolurile individuale pentru taco sunt grozave, dar această coacere gigantică de orez taco este și mai bună. Amestecați fasolea pinto, roșiile tăiate cubulețe, ardei iute verzi, orez fiert, praf de chili, brânză mărunțită și condimente, apoi puneți-le într-o tavă de copt de 9 inchi. Acoperiți amestecul cu și mai multă brânză și coaceți timp de 30 de minute.

Aripi cu aromă de taco cu glazură Chipotle de Katie Stilo

Cu un set simplu de taco, transformați pachetele de condimente pentru taco cumpărate din magazin într-o saramură uscată pentru aripioarele tale preferate. Pentru o răsucire inteligentă, folosiți coji de taco zdrobite pentru a forma un strat extra crocant. Bateți o parte de crema de lămâie pe partea laterală pentru înmuiere.

Rețete de taco vegetariene

Cupe de taco cu cartofi dulci și fasole neagră de Kathryn Hendrix și Allrecipes

O tavă de brioșe este o modalitate excelentă de a face o varietate de mic dejun, iar aceste căni de taco cu cartofi dulci nu fac excepție. Introduceți o tortilla în butonul fiecărei cești de brioșe, apoi acoperiți cu cartofi dulci fierți, ceapă, jalapeño, usturoi și fasole. Se presară amestecul cu brânză și se coace până când umplutura clocotește. Lăsați ceștile să se răcească și vă puteți bucura de ele ca mâncare.

Tacos cu fasole neagră de la Joy Bauer de Joy Bauer

Fă o excursie la cămară în loc de magazin alimentar pentru a face aceste tacos hrănitoare cu fasole neagră. Umplutura este înșelător de simplă: fasole neagră la conservă caldă, salsa la borcan, usturoi, chimen și muștar până se încinge. Pune amestecul în coji de taco și îmbracă-ți după cum dorește inima ta.

Tacos cu cartofi dulci de Alana Leland

Luni fără carne se căsătorește cu Taco Tuesday în această rețetă ușoară de taco cu cartofi dulci și fasole neagră. Prăjiți cartofii dulci tăiați cubulețe până se înmoaie, apoi combinați într-o tigaie cu fasole neagră, porumb și quinoa fiartă. Pentru ornat, stoarceți lime proaspătă și adăugați o mână de brânză feta mărunțită.

Tacos Slim-and-Trim de Elizabeth Heiskell

Iată o altă idee de taco vegetarian: gătiți quinoa până devine pufoasă, apoi amestecați cu cartofi dulci, ceapă și ardei gras. Quinoa mărește umplutura fără a adăuga carbohidrați în exces. Pentru o cremă ușoară, amestecați smântâna, coriandru tocat, sucul de lămâie, pudra de chili, chimen și sare și serviți cu felii de avocado coapte.

Tacos de linte de Jenné Claiborne

Aveți doar 30 de minute pentru a pregăti cina? Aceste tacos cu linte îți spun numele. Gatiti lintea si varza varza in rosii zdrobite pana se ingroasa si se tocana. Între timp, faceți un guacamole de mango ușor cu avocado copt, ceapă roșie, coriandru, suc de lămâie și mango tăiat cubulețe. Este o pereche puțin probabilă, dar ingenioasă.

Tacos vegan cu cartofi crocanți de Priyanka Naik

Dacă ți-ai dorit întotdeauna să încerci Taco Bell, dar veganismul tau a ieșit în cale, atunci această rețetă vegană de taco este pentru tine. Cu puțină imaginație, făina de năut rehidratată se transformă în crumbles „ca carne”, asezonate cu condimente pentru taco, ceapă, usturoi, chipotles în adobo și suc de lime. Aceste tacos sunt cel mai bine servite cu smântână vegană și bucăți de cheddar.

Mic dejun vegetarian Tacos de Casey Barber

Micul dejun pentru cină este ușor când tacos sunt în meniu. Mai întâi, prăjiți tortilla de porumb peste flacăra cuptorului. Oleiți ouăle până când sunt gătite, apoi lăsați-o pe o parte în timp ce adunați restul perechilor, inclusiv cubulețe de avocado, Sriracha și ceai verde.

Acest articol a fost publicat inițial pe TODAY.com

Leave a Reply