Wed. Feb 21st, 2024

Reteta Mucenici Fierti Mucenicii fierti sunt un preparat tradițional românesc, ce se pregătește în mod obișnuit pe 9 martie, de Ziua Mucenicilor. Aceasta este o sărbătoare religioasă în care se comemorează cei 40 de martiri ai Sevastiei, torturați și uciși din porunca împăratului roman Licinius în anul 320.

Această rețetă este foarte apreciată în rândul românilor, iar prepararea ei aduce un aer de tradiție și spiritualitate în bucătăria noastră. Iată cum puteți pregăti rețeta mucenicilor fierti:

Ingrediente necesare:
– 400 g făină
– 200 ml apă
– 100 g zahăr
– 3 ouă
– 2 lingurițe extract de vanilie
– 1 praf de sare
– coajă de la o lămâie
– 100 g miere
– 100 g nuci măcinate
– scorțișoară pentru pudrat

Mod de preparare:

1. Într-un vas mare, amestecați făina cu zahărul și sarea. Adăugați ouăle și extractul de vanilie și începeți să frământați aluatul cu mâinile sau cu ajutorul unui mixer la viteză mică.
2. Adăugați apă treptat și continuați să frământați până obțineți un aluat moale și elastic.
3. Acoperiți vasul cu un prosop curat și lăsați aluatul să odihnească timp de 30 de minute.
4. După ce aluatul s-a odihnit, imprimați forma clasică a mucenicilor: un 8 .
5. Puneți apă la fiert într-o oală mare și adăugați puțină sare.
6. Când apa începe să fiarbă, scufundați mucenicii în apă și fierbeți timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când aceștia înoată la suprafață.
7. Scoateți mucenicii fierți cu o spumieră și îi puneți într-un castron.
8. Într-un vas mic, amestecați mierea cu nucile măcinate și coaja de lămâie pentru a obține un sos delicios. Turnați peste mucenicii fierți acest sos și amestecați ușor pentru a se îmbrăca uniform.
9. Presărați mucenicii cu scorțișoară și serviți-i calzi.

Mucenicii fierți sunt deosebit de gustoși și puțin sățioși. Aceștia pot fi savurați ca desert sau ca o gustare energizantă. Se pot acompania perfect cu un ceai cald sau cu o cană de lapte.

Această rețetă tradițională poate fi o modalitate minunată de a celebra și păstra tradițiile românești în cadrul familiei. Încurajați-vă copiii să vă ajute în bucătărie și să învețe și ei secretele pregătirii mucenicilor fierti.

Sperăm că această rețetă vă va încânta și vă va oferi ocazia de a experimenta gustul autentic al bucătăriei românești. Bucurați-vă de mucenicii fierti cu familia și prietenii, într-o atmosferă caldă și plină de tradiție!

Reteta Mucenici Fierti – Retete Delicioase 2023

By mihaici