Banana Bread este o rețetă delicioasă și extrem de populară în lumea culinară. Este foarte ușor de preparat și are un gust minunat datorită aromelor puternice de banane. Adesea, este considerat un desert sau o gustare perfectă pentru micul dejun sau pentru o pauză dulce în timpul zilei. Iată cum poți să prepari Banana Bread!
Ingrediente:
– 3 banane coapte, peste măsură
– 150g zahăr brun
– 200g făină
– 2 ouă
– 100g unt moale
– 1 linguriță de praf de copt
– 1 linguriță de esență de vanilie
– o linguriță de scorțișoară
– 50g nuci măcinate (opțional)
– o priză de sare
Mod de preparare:
1. În primul rând, pregătește banana bread-ul, preîncălzind cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătind o tavă pentru copt, pe care o ungi cu ulei sau o acoperi cu hârtie de copt.
2. Apoi, într-un bol mare, zdrobește bananele coapte peste măsură până obții o pastă omogenă. Poți folosi un blender sau o furculiță.
3. Într-un alt bol, amestecă untul moale cu zahărul brun până când obții o pastă omogenă. Adaugă ouăle și esența de vanilie și amestecă bine.
4. Separat, într-un bol mediu, amestecă făina, praful de copt, scorțișoara și sarea.
5. Adaugă treptat amestecul de făină în bolul cu unt și ouă, amestecând continuu până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
6. Adaugă pasta de banane și amestecă bine până când obții o compoziție omogenă.
7. Dacă dorești, poți adăuga și nucile măcinate la compoziție și amestecă ușor.
8. Toarnă amestecul obținut în tava de copt pregătită și nivelează suprafața.
9. Dă tava la cuptor și coace banana bread-ul timp de aproximativ 45-50 de minute sau până când trece testul scobitorii. Pentru a face acest test, introdu o scobitoare în mijlocul prăjiturii și, dacă iese curată, banana bread-ul este gata.
10. Scoate tava din cuptor și lasă banana bread-ul să se răcească complet înainte de a-l tăia și servi.
11. Poți să-l servești ca atare, dar dacă dorești, poți să-l decorezi cu puțin zahăr pudră sau să-l acompaniezi cu o inghetată de vanilie sau o felie de brânză cremoasă.
Banana Bread este perfect pentru a fi savurat alături de o ceașcă de ceai sau de cafea. Este o rețetă versatilă, astfel că poți să îți folosești creativitatea și să adaugi ingrediente precum ciocolată, stafide sau alte fructe uscate pentru a-i da o notă personală.
Acum că știi cum se prepară Banana Bread, nu mai rămâne decât să te bucuri de aroma și gustul său delicios alături de cei dragi! Poftă bună!
Banana Bread Reteta – Retete Delicioase 2023