Ți-e poftă de bucătăria copioasă, satisfăcătoare în stil ceh, dar nu ești nicăieri aproape de Republica Cehă? Niciodată să nu vă fie teamă… iată cinci restaurante primitoare și autentice din America, unde puteți gusta cele mai bune mâncăruri și băuturi în stil ceh…
Deși există milioane de oameni de origine cehă în Statele Unite, restaurantele cehe nu sunt deosebit de comune. Nu suntem siguri de ce, deoarece bucătăria este una dintre cele mai satisfăcătoare și delicioase pe care le veți găsi vreodată la o masă.
Carnea de porc, vita, găluștele și deserturile de casă sunt elemente cheie ale unei cine în stil ceh. Carnea este preparată într-o varietate de moduri, de la tocănițe copioase și supe la copt sau pane în tigaie. În mai multe comunități de patrimoniu din America, veți găsi câteva nestemate, așteaptă doar să treceți pe aici.
În nicio ordine anume, iată o listă cu cinci dintre favoritele noastre:
Restaurantul Milan: Brooklyn, New York
Cel de la Milano nu prea arată din exterior, dar o dată înăuntru ești transportat în Europa centrală. Decorul confortabil și tradițional se îmbină bine cu mesele pregătite cu dragoste.
De asemenea, puteți cumpăra aici produse ambalate autentice din Slovacia și Republica Cehă, inclusiv bere îmbuteliată, sifon și produse alimentare.
Favoritele noastre aici? Ciorbă de varză cu afumată, friptură de porc cu varză murată și găluște, toate spălate cu una dintre cele patru beri cehe din meniu.
Cafe Bohemia: Omaha, Nebraska
La doar o milă sud de cartierul Old Market din centrul orașului Omaha se află Cafe Bohemia. Acest restaurant confortabil servește preparate din bucătăria autentică încă din anii 1920, la prețuri foarte rezonabile. Nu te vei duce acasă de foame, asta e sigur!
Cafe Bohemia este un loc grozav pentru a încerca swieckova, un fel de mâncare în stil sauerbraten, servit de obicei cu găluște sau clătite cu cartofi. Dar dacă nu ești sigur, nu-ți face griji. Chelnerițele prietenoase și experimentate vă vor îndruma în direcția corectă.
Restaurantul Klas: Cicero, Illinois
Cel mai mare restaurant ceh din Statele Unite, Klas a întâmpinat mesenii din 1922. Este deschis doar de joi până duminică. Camera interioară mare este decorată cu antichități originale și comori asortate direct din Republica Cehă.
Ne place să venim aici la prânz. Prânzurile sunt servite în stil boem, cu supă, salată, antreu, două garnituri și desert. Cicero este o suburbie apropiată de vest a orașului Chicago, la aproximativ 20 de minute de centrul orașului.
Restaurantul Moldau: Brookfield, Illinois
Un produs de bază în înfloritoarea comunitate cehă din suburbiile de vest din Chicago, aceasta este o altă bijuterie de mâncare confortabilă. Este situat pe bulevardul Ogden, la aproximativ 10 minute vest de Restaurantul Klas.
Moldova este un loc mic, ciudat, care face afaceri viguroase duminica. Vino aici pentru friptura de rață și deserturi de casă.
Restaurant ceh-tex: Snook, Texas
Ca și Chicago, Texasul central de sud are, de asemenea, o mare comunitate de moștenire cehă. Micul oraș Snook, la aproximativ zece mile de College Station, se mândrește cu Czech-Tex, un fel de combinație de grătar și loc din lumea veche, care a pregătit mâncăruri tradiționale pe placul inimii tale.
În fiecare zi, veți găsi în meniu speciala de pui și găluște. Friptura la oală, cotletele de porc la grătar și coasta afumată sunt alte preferate.
rezumat
Ți-e foame încă? Dacă da, mergeți la unul dintre aceste restaurante în stil ceh autentic pentru mâncare tradițională în stil central european, într-o atmosferă caldă și prietenoasă.