Familie: Anacardiaceae
Gen: Mangifera
Specii: indica
Nume comune: Mango, an lo kuo, anbah, manga agaci, manga, mangot fil, mangot, manguier, mamuang, aangga, merpelam, pelem
Descriere generala: Mango este renumit în lume ca mărul (sau piersica) din tropice. Atât copacul, cât și fructele sale sunt etichetate mango. Este originar din Birmania și India de Est și este unul dintre cele mai consumate fructe în țările tropicale din întreaga lume. Arborele este cultivat pentru fructele sale galbene/roșii a căror coajă este puțin mai groasă ca cea a piersicii. Mango are forma de ou, deși de două până la trei ori dimensiunea unui ou.
Locație: Mango este un copac tropical care necesită temperaturi peste nivelul de îngheț. Arborele de mango este acum cultivat pe scară largă ca pom fructifer în regiunile tropicale și subtropicale calde de pe tot subcontinentul indian, toate cele trei Americi, Caraibe, Africa de Sud și Centrală, Australia și Asia de Sud-Est.
Utilizări: Fructul unui mango copt este foarte dulce, cu un gust distinct. Diferitele culturi în care este cultivat mango În India, mango-ul copt este adesea tăiat în straturi subțiri, uscat și pliat într-un baton tipic de fructe care are o consistență mestecată. În Mexic, mango-ul este aromat cu pudră de chili și sare. În Indonezia, vânzătorii ambulanți vând mango verde condimentat cu zahăr, sare și chili.
Mango conține multe vitamine, minerale și antioxidanți, precum și enzime care contribuie la digestie și la sănătatea intestinală – toate acestea fac din acest fruct o sursă excelentă de nutriție. Fiecare parte din mango este benefică; a fost folosită în medicina tradițională populară și tribală într-un fel sau altul de secole.
Cel mai bun mod de a mânca un mango copt și plinuț este imediat de pe copac. Un mango bun este o minune naturală. Acest fruct oferă o pulpă de portocală strălucitoare, plină de arome tropicale încântătoare, completată cu un final acidulat. Mango este „regina fructelor tropicale” și este savurat în întreaga lume.
Disclaimer: Declarațiile conținute aici nu au fost evaluate de Food and Drug Administration.
Orice referire la utilizarea medicinală nu are scopul de a trata, vindeca, atenua sau preveni vreo boală.