Melbourne este sinonim atât cu restaurantele de ultimă oră, cât și cu barurile de clasă mondială, se pare că la fiecare colț și ascuns pe fiecare alee se deschide săptămânal un nou restaurant și cea mai mare decizie este să decizi unde să mănânci.
Există practic totul oferit de la tapas spaniole, la chiftele americane sau găluște chinezești în Chinatown. Mergeți la unul dintre barurile de pe acoperiș pentru a vedea orașul de sus sau căutați unul dintre restaurantele ascunse de pe aleile pline de viață și simțiți-vă ca și cum ați fi dat peste o bijuterie ascunsă.
Melbourne are degetul pe puls când vine vorba de toate lucrurile culinare. Mâncarea și băutura sunt într-adevăr atracția vedetă a oricărei vizite la Melbourne.
În timp ce volumul mare de baruri și restaurante incredibile face dificilă alegerea, oricine are timp limitat în Melbourne ar trebui să citească lista de mai jos a celor mai bune opt restaurante uimitoare din Melbourne.
Nobu la Crown
Cel mai cunoscut restaurant japonez din lume, cunoscut pentru bucătăria sa inovatoare „Stil nou” japonez și-a lansat locația australiană în 2007. Cu vedere la malurile râului Yarra, Nobu Melbourne oferă o priveliște uimitoare în interior și în exterior.
Europeanul
Situat vizavi de măreția victoriană a Parlamentului, The European a câștigat statutul emblematic printre melbournieni și vizitatori deopotrivă. Amintește de Europa veche a lumii, Europei minează tradițiile rurale din Franța, Italia și Spania. Servind mâncăruri cinstite și simple și aprovizionând numai cu cele mai bune produse din Australia și Europa. O instituție de vizitat obligatoriu.
Șoarecele orașului
Deținut de trei kiwi, Town Mouse este unul dintre cele mai noi și mai tari restaurante din Melbourne. Meniul este doar unul dintre numeroasele momente importante ale unei mese aici și luminată dramatic, sala de mese proiectată de Allistar Cox, este una dintre cele mai atrăgătoare din Melbourne. Asigurați-vă că rezervați o masă pentru a nu rata.
Cumulus Inc.
Deschis în 2008 în faimoasa incintă de artă și modă din Melbourne, Flinders Lane, Cumulus Inc. celebrează clădirea istorică a comerțului cu cârpe de la începutul secolului în care se află, spațiul este un centru social aglomerat care oferă mâncarea apreciată a lui Andrew McConnell.
Vue de Monde
Situat la nivelul 55 al emblematicei clădiri Rialto din Melbourne, este o dovadă a credinței că mesele la restaurant pot fi o experiență minunată, de neuitat și aduce un omagiu mesei clasice rafinate într-un context sofisticat și modern.
MoVida
Un mic bar amplasat pe o alee pietruită acoperită cu graffiti, lângă catedrală, care servește tapas spaniole și farfurii comune într-o cameră cu lumină slabă, cântând melodii funky. Este genul de loc în care intri să bei o bere și ajungi să stai toată noaptea.
Attica
Condus de Ben Shewry, care crede că mâncarea poate avea o semnificație mai profundă decât un alt produs de consumat, poate fi evocatoare, emoțională, provocatoare de gândire și atrăgătoare pentru toate simțurile. Această credință face din Attica o constantă pe orice listă de restaurante de top nu doar din Melbourne, ci și din întreaga lume.
Cutler & Co
Situată într-o veche fabrică de metalurgie, o renovare recentă aduce o bucătărie în plan deschis în fața restaurantului, creând un punct focal dinamic. Zona de lounge substanțială permite acum mesele pe marginea inelului, gustări ușoare și băuturi, experiența Cutler & Co. consolidată fiind păstrată în restaurant. Echilibrul perfect între eleganță și simplitate.