Expedierea fructelor de mare perisabile în state întregi și pe distanțe lungi necesită instrumentele potrivite pentru muncă; în caz contrar, există o mare probabilitate ca încărcătura dumneavoastră delicată să-și piardă integritatea temperaturii și să se strice. Pentru a preveni acest dezastru, mii de companii aleg răcitoare de transport cu spumă (nu Styrofoam) construite dintr-un material izolator eficient cunoscut sub numele de polistiren expandat (sau „spumă EPS”).
Expeditorii din spumă EPS servesc ca un mediu fantastic de livrare a produselor, sensibil la temperatură, datorită faptului că sunt ușoare și fiabile din punct de vedere termodinamic, cu răcitoare de transport de calitate superioară capabile să păstreze articolele la rece zile întregi atunci când sunt ambalate corect.
Mai mult, materialul este în general ieftin și poate fi reciclat economic; de asemenea, containerele de spumă EPS utilizate în transportul de fructe de mare în țară pot fi refolosite și reutilizate, rezistând ani de zile dacă calitatea de fabricație este suficient de ridicată. În funcție de volumul și tipul de alimente care sunt expediate, eficiența unei cutii de transport cu spumă EPS este sporită de utilizarea unor pachete speciale de gel termic care pot fi congelate și apoi refolosite, sau blocuri de gheață carbonică care sunt tăiate pentru a se potrivi fără a fi prea voluminoase. .
Să presupunem că tocmai v-ați bucurat de o zi bună de pescuit charter pe Florida Panhandle sau ați decis să puneți mâna pe niște homari aleși în timp ce vizitați peisajul rural din Maine și doriți să primiți acele alimente perisabile și sensibile la timp în California, astfel încât prietenii se pot bucura de ele. Odată ce ați achiziționat un răcitor de transport robust și de încredere), atunci iată trei lucruri importante de reținut…
LIVRARE GROSIME, DENSITATE ȘI CALITATE MAI RĂCĂ
Alegeți doar un transportator de spumă EPS care are o grosime de cel puțin un inch și jumătate și „FULLY FUSED” – adică materialul din polistiren expandat a fost modelat corespunzător, astfel încât să fie nu numai puternic, ci și rezistent la scurgeri. Nu doriți un container de transport cu spumă care transpiră sau permite lichidului să se scurgă prin porii căscați care rezultă dintr-un proces de fabricație grăbit. S-ar putea să plătiți puțin mai mult, dar gândiți-vă la cât de mulțumit veți fi când pachetul cu fructe de mare va ajunge intact și încă proaspăt. Deoarece containerul este de o calitate superioară, acesta va fi reutilizabil pentru mai multe transporturi sau pentru a fi folosit ca un răcitor de spumă normal, care ar putea foarte bine să vă reziste ani de zile.
VITEZA DE LIVRARE FRUCTE DE MARE ESTE O PRIORITATE MARE
Nu fi ieftin când vine vorba de expedierea pachetului. Nu se poate spune ce fel de condiții „interesante” va întâlni încărcătura dumneavoastră în timpul călătoriei, prin urmare, cu cât este mai puțin timp în tranzit, cu atât mai bine. Indiferent cât de eficientă este calitatea izolației termice a cutiei de transport cu spumă, prospețimea capturii sau achiziției dvs. depinde în mare măsură de cât de repede o puteți ajunge la destinație, astfel încât să poată fi refrigerată sau gătită corespunzător la deschiderea recipientului. Fructele de mare sunt foarte perisabile și nu este nevoie să creșteți riscurile de deteriorare sau contaminare sau abuz de către persoanele care manipulează pachetul.
UTILIZAȚI REFRIGERANTUL CORRECT PENTRU RĂCITORUL DVS. DE TRANSPORT DE SPUMĂ
Când trebuie să mutați un recipient închis de fructe de mare proaspete pe distanțe mari, vă veți asigura că lucrurile pe care le alegeți să-l păstrați la rece este alegerea corectă și în cantitatea potrivită. Verificați cu compania de transport înainte de a-l trimite. Gheața carbonică este excelentă pentru a păstra lucrurile reci sau chiar înghețate, dar nu atât de mult pentru Trăi fructe de mare, cum ar fi atunci când doriți să expediați homari vii. Pentru asta vrei să mergi cu lichide de răcire cu gel (pachete cu gel) care au fost înghețate. Ele înlocuiesc gheața umedă (apă înghețată), deoarece gheața obișnuită nu este o opțiune atât de grozavă datorită greutății sale, ca să nu mai vorbim că necesită un ambalaj suplimentar rezistent la apă. Desigur, doriți să vă asigurați că împachetați bine volumul recipientului, astfel încât să nu ajungeți cu o grămadă de aer gol care trebuie să fie și el răcit. Mulți oameni folosesc ziare șifonate sau alte „umpluturi” ușoare și ieftine.
Pentru cel mai bun rezultat în expedierea capturilor personale de fructe de mare sau achizițiilor pe distanțe lungi, utilizați răcitoarele de transport cu spumă EPS pentru a face treaba, combinate fie cu pachete de gel, fie cu gheață uscată, în funcție de tipul de fructe de mare pe care îl expediați. Atunci când sunt ambalate corespunzător în containere de înaltă calitate și transport rapid, fructele de mare ar trebui să ajungă la destinație încă proaspete și gata de gătit pentru a fi delectate.