În articolul intitulat „”Atenție! Atenţie! Candida Sufferer Avoid These Foods”, în care am discutat despre alimente care promovează niveluri nesănătoase de Candida, am aflat că Candida începe să se dezvolte în intestin sub formă de ciupercă și că creează un mediu ideal pentru creșterea ei fulgerătoare.
Am aflat că mediul în care Candida se dezvoltă este de natură acidă, iar această aciditate inhibă capacitatea organismului de a absorbi vitaminele și mineralele și limitează producția de enzime a proteinelor digestive. Producția limitată de enzime duce la simptome de indigestie, de exemplu problemele cu vântul sau gazele sunt evidente, intestinele umflate sau umflate sunt evidente, niveluri crescute de acid și sensibilități la anumite tipuri de alimente sunt evidente.
Este evident că pentru a menține un organism sănătos, fără o creștere excesivă de Candida, alimentele care sunt consumate trebuie să fie alimente care să promoveze nivelurile sănătoase de Candida în organism.
Dieta ideală pentru cei care suferă de creșterea excesivă a drojdiei Candida este să consume o dietă bogată în fibre și proteine, completată de niște carbohidrați complecși și o cantitate mică de fructe proaspete. De exemplu, aportul zilnic ar trebui să fie de aproximativ:
65% Alimente bogate în fibre, cum ar fi legumele la abur: cele mai bune alegeri sunt broccoli, țelina, ridichi, sparanghel, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, varză, napi și varză. Usturoiul și ceapa crude acționează ca substanțe antifungice naturale și trebuie consumate cât mai mult posibil.
20% Alimente bogate în proteine, cum ar fi: pui de pește, rață, nuci, semințe și ouă.
10% Carbohidrați complecși: orez, fasole și ovăz.
Alimente care promovează un organism sănătos și împiedică creșterea excesivă a Candidai”
5% fructe proaspete, cum ar fi: fructe de pădure de toate felurile, grepfrut, ananas și papaya.
Iată o listă sugerată de alimente acceptabile:
Alimente acceptabile
BOREALE cu moderatie
Amarant întreg și făină;
orz întreg,
Făină și hatomugi;
Făină de hrișcă și crupe;
Făină de porumb negerminat (măcinat fin sau grosier);
Masa Harina;
Popcorn (popper de aer),
Mei întreg și făină;
tărâțe de ovăz, făină,
crupe,
Rapid; Quinoa integrală și făină;
Orez salbatic;
Orez brun (boabe lungi, medii sau scurte),
orez basmati brun,
Orez brun Texmati,
Orez brun Wehani
Făină de secară,
crupe,
Cremă de cereale de secară;
Spelta integrala si faina;
Teff întreg și făină;
Boabe de grau,
tărâțe de grâu neprelucrate sau de morărit,
Bulgur, crăpat,
Durum,
făină de grâu Graham,
Făină de grâu integral.
Porumb,
Quinoa,
Saifun (tăitei japonezi),
Soba (hrișcă),
Udon (tăitei japonezi),
Grâu integral.
PRODUSE COAPTE/PREGATE acceptabile:
Orice produs de pâine cu cereale integrale, neîndulcit, nedrojdie, cum ar fi
chapatis, făină integrală de grâu, chipsuri de porumb, pâine rapidă, prăjituri sau biscuiți de orez neîndulciți, tortilla din maro, porumb sau grâu integral. Ryvita nu conține drojdie.
LEGUMENELE:
Mazăre cu ochi negri uscate sau congelate,
Naut sau fasole garbanzo,
linte,
Boabe de soia,
fulgi de soia,
Mazăre despicată
Produse lactate acceptabile:
Lapte de soia neindulcit.
Lapte de migdale
Iaurt simplu cu adaos de cultură acidophilus.
NUCI SI SEMINTE:
migdale,
Brazilia,
caju,
Căprui,
Macadamia,
nuci pecan,
nuci de pin,
Mac,
Dovleac,
susan (tahini),
floarea soarelui.
Cantități ocazionale mici de lămâie proaspătă, lime, roșii și vinete.
Mananca legume:
Fasole,
Brocoli,
varză de Bruxelles
Varză,
Conopidă,
Țelină,
Castraveți
Ardei verde,
Kale,
Salată verde
Ceapă,
ridichi,
Pătrunjel,
mazăre,
Rucheta sau rucola
Spanac,
rosii,
BĂUTURI:
Lapte de migdale
Mugicha,
orz întreg prăjit,
Inlocuitor de cafea (fara malt),
lapte de soia neindulcit,
Taheebo neîndulcit
ceai Pau d’Arco,
Apă (plată sau carbogazoasă).
CONDIMENTE ȘI CONDIMENTE:
Supa de pui fără îndulcitor,
usturoi proaspăt,
ghimbir proaspăt,
Ierburi proaspete,
ceapa proaspata,
Piper,
Sare,
Tamari (sos de soia nefermentat),
Oțet de mere organic crud
PROTEINE ANIMALE:
Antilopă, urs, carne de vită, bivol, caribu, pui, căprioară, rață, ouă, elan, toate tipurile de pește, pulpe de broască, vânat de găină, capră, gâscă, cocoș (potârnichi), bibilică, elan, oaie, păună, fazan , porumbel (squab), carne de porc, prepeliță și curcan.
Aceste alimente atunci când sunt luate în porțiile zilnice recomandate vor stimula un nivel sănătos de Candida, un sistem imunitar puternic și un corp sănătos.