8 simboluri alimentare de Anul Nou Chinezesc pentru fericire, prosperitate și sănătate

Simbolurile „norocoase” ale Anului Nou Chinezesc sunt o parte importantă
sărbătorind Festivalul Primăverii.

La urma urmei, este începutul primăverii – un moment perfect pentru
împliniți-vă dorințele de Anul Nou!

Și ce modalitate mai bună de a introduce fericirea, prosperitatea și
sănătate decât să te bucuri de „mâncare de bun augur” în familie şi
prieteni?

Iată primele 8 simboluri alimentare de bun augur pentru noul chinezesc
An.

Top 8 simboluri alimentare de bun augur pentru noua chineză
An

1. Oală fierbinte

O oală fierbinte aburindă (sau fondue chinezească) cu carne, fructe de mare
și legume) este o necesitate.

Huo3 în oală fierbinte huo3 guo3 火锅 este același cuvânt cu huo3 în
hong2 huo3 红火 „prosper și în plină expansiune”.

2. Pește

Un alt fel de mâncare obligatoriu dacă vrei să experimentezi abundența
în noul an.

Peștele yu2 鱼 este cel mai popular fel de mâncare servit în perioada chinezească
An Nou.

În chineză, peștele are același sunet ca „surplus” și
„abundență” 余.

Un pește întreg este servit în ajunul Anului Nou Chinezesc pentru
cina de reuniune.

De obicei, peștele este fiert la abur.

Este un bun augur să părăsești oasele, capul și coada
intact.

Aceasta simbolizează surplusul/abundența și un început bun și
se încheie în noul an.

Cel mai bine servit întreg.

3. Creveți

Creveți xia1 虾 în mandarină și ha în sunete cantoneză
ca cineva care râde.

Mănâncă creveți pentru fericire și bunăstare.

4. Galuste fierte

O tradiție de Anul Nou Chinezesc este să mănânci găluște fierte.

Acestea sunt în formă de lingouri de aur.

Găluște jiao3 zi 饺子 sună ca jiao1 zi3 交子care
înseamnă ora tranziției în Anul Nou.

Prin urmare, în nordul Chinei, găluștele umplute cu carne sunt
mâncat în ajunul Anului Nou Chinezesc pentru a aduce noroc și
bogăție în Noul An.

Uneori se pune o monedă într-una dintre găluște. Oricine
mușcăturile din el vor avea o mulțime de bogății în noul an.

Când găluștele și tăițeii galbeni sunt gătite împreună, acestea
înseamnă „fire de aur prin lingouri de aur”.

În orașele de est ale Chinei, cum ar fi Shanghai, Hangzhou și
Suzhou, găluștele cu ou sunt mâncate deoarece arată ca aurul
lingouri.

5. Stridie

Hao2 sună ca hao3 shi4 好事 care înseamnă „bun
lucruri”.

În sudul Chinei, se servește cu orez subțire
tăiței.

6. Legume verzi

Pentru legături strânse de familie, serviți câteva verdețuri.

Qing1 cai4 青菜 sună ca qing1 亲 ca în qin1 re 亲热 mea
ning „aproape/intim”

7. Tort de orez lipicios

Nian2 gao1 年糕.

Nian2 înseamnă an și tort gao1 sună
la fel ca high gao1 高.

Așa că mănânc acest tort aburit făcut din făină de orez și acoperit
cu date roșii are sensul de a atinge mai mare
prosperitate și rang în noul an.

8. Fidea

Cunoscut ca chang2 shou4 mian4 长寿面 care înseamnă „longevitate
tăiței”.

O urare de noroc – Noroc, Prosperitate, Longevitate,
Fericire și abundență – este esențial pentru modul chinezesc de a
viaţă.

Cu atât mai mult în timpul Anului Nou Chinezesc!

Pentru mai multe simboluri chinezești de bun augur și rețete chinezești DIY, vizitați www.living-chinese-symbols.com.

Add a Comment

RamoNews
GetyNews
ReckoNews news news